中國教育報-中國教育新聞網訊（記者 孫軍）5月20日是第32個中國學生營養日。2021年青島市中小學“5·20”中國學生營養日主題宣傳月活動在青島啟元學校、即墨區鰲山衛華龍小學啟動，青島啟元學校學生向全市120萬名中小學生發出倡議：小手拉大手，獻禮建黨百年，珍惜盤中餐，粒粒助健康。

青島啟元學校學生身著蔬菜、海蝦、水果等服飾向師生展演飲食要做到均衡有營養“課本劇”? 孫軍 攝

儀式上，青島市市北區教體局、市青聯希望小學、即墨區鰲山衛華龍小學從不同角度呈現出富有區域特色的學生營養健康工作新模式和新探索。

青島市教育局副局長姜林表示，學生營養健康關系到青少年體能與智能的發展，是實現全民健康的關鍵，科學規范學生營養健康教育，引導學生科學均衡飲食，需要學校、家庭和社會三方共同努力。要以“5·20”中國學生營養日為契機，緊緊圍繞“珍惜盤中餐，粒粒助健康”的主題，密切聯系衛健、疾控部門開展系列活動，攜手推進全市少年兒童的營養健康發展。

青島提出全市中小學要做到：加強宣傳，筑牢學生營養健康素養。采取線上傳播活動和線下宣傳教育相結合的方式，全面普及營養健康知識，倡導“合理膳食，科學搭配”的健康飲食理念。優化供餐，有效實施營養干預。優化學校食堂餐飲供給，實施營養健康干預措施，將學生營養干預納入學校營養健康工作。家校共建，共育系統化營養健康觀。積極引導學生及家長科學合理安排家庭飲食，充分發揮家庭在學生營養改善中的作用。要將厲行節約、反對浪費納入教育教學內容，按照標準規范制作學生餐，將防止食品浪費理念納入學生食譜制定，豐富不同規格配餐和口味選擇，保證菜品、主食質量。